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不思議体験!波佐見焼のセラミックフィルター

こんにちは、梨・栗・柿が美味しいし、暑くない季節、秋がやってきましたね!

皆さんは“どの秋”が好きですか?食欲、読書、運動……私は今でも陳情令です(秋は何処へ)

陳情令観るときも、読書をするときも、食事をした後にも、必ず私の傍にあるもの、それが

コーヒー

以前にも感動的なコーヒーフィルターをご紹介しました。

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今回もコーヒー関連。本当に好きでごめんなさい。

今回所紹介するのはコチラ!

COFIL セラミックコーヒーフィルター

これは、以前紹介したOXO コーヒーメーカーとは違い、ゆっくりと時間をかけていれるタイプです。

このセラミックフィルター、何がすごいって水道水の飲み比べでハッキリ違いが分かるくらいまろやかになります!!

これね、自分でやったら先入観でそう感じるだけって、思うでしょ?私も思いました。

だから正直すぎるほど正直な我が子で試してみました。

二つのコップを用意して、一つは普通の水道水。もう一つはセラミックフィルターでろ過した水道水。

私「どっちが美味しい?」

子「? わかんない」

私「そうか(やはり私の先入観か)…じゃあどっちが飲みやすい?」

子「(迷わずろ過した方の水を指さして)こっち」

私「まじか」

購入された方は是非試してみてください。本当に「まじか」ってなります(◎_◎)

そんなミラクル☆セラミックフィルターのレビューをさせていただきます!

もちろん、メリットだけではなく、実際に使った人間だからこそ伝えることのできる難点もお伝えします。

そもそもセラミックフィルターとは?

私も初めて使用しました、セラミックフィルター。

ここでは簡単に要点をお伝えします。

もっと知りたい!という方は是非こちらをご参照ください(´-`*)

紙フィルターを買わなくていい

紙フィルターを買わなくて済むのはすごく助かります。

私なんか飲む回数が多いので、すぐ無くなってました……。

あと、紙フィルターを使うと、コーヒーの油分(コーヒーオイル)や細かい粒子などもフィルターに吸われてしまい、コーヒー本来の旨味やコクを損なってしまうことがあります。

でも、逆に言えば、スッキリとした味わいになるということです。

味の好みは人それぞれなので、自分の好みの味で道具を使い分けるのも、コーヒーを楽しむ醍醐味ですね(´-`*)

遠赤外線効果がある

セラミックスの特性として、遠赤外線効果があるのだそう。

主な効果として、カルキ除去、水分子分散、雑味を除去。

水分子分散とか必殺技みたいな効果は実感できるか分かりませんが、カルキ除去するということは、飲んだ時の口当たりは大きく変わってきますね。

コーヒー以外にも使える

これは子供の試飲に水をろ過したように、お茶を入れるときにも使っています。

私は緑茶を飲むときに使っていますが、めちゃくちゃ口当たりがマイルド!!

コーヒーよりわかりやすかったです!

お酒はまだ試したことないですが、今度日本酒で試してみようかな(´艸`*)

ほかにもたくさんの効果が説明されています。

気になった方はぜひご覧になってください

さっそく使ってみよう!

前置きが長くなってしまいましたが、さっそく作っていきます!

用意するものはコチラ!

  • コーヒーカップ
  • コーヒー豆
  • セラミックフィルター
  • フィルターサーバー

三角のオシャレな焼き物はフィルターサーバーで、カップの上にフィルターを置く際に安定させるものです。

私が買ったものはブルーですが、ほかにもブラウン・ホワイト・レッドなどがあります。

あと木製のものもありましたが、私が買うときは売り切れだったので、また販売されていたら買い時ですよ!!

さっそくセラミックフィルターをセッティング

私が使用しているマグカップの外寸は8cm。

ご覧の通りジャストサイズです。

でも7.5cmのプラスチック容器でものせることができました。

外寸が7.5cmのプラスチックカップ
外寸が8cmのマグカップ

いざお湯を!はぁ、良い香り(*´Д`)

はぁ……しあわせ(*´Д`)

お湯を注いだ瞬間、湯気と共に広がる芳醇な香り、コポコポと音を立てながらふんわりと柔らかなコーヒー豆。

以前に紹介したOXO(オクソー)のオートドリップメーカーは、朝の忙しい時間にはとても重宝します。

でも、休みの日などにゆっくりと淹れるコーヒーもまた格別……たまらんですね。

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コーヒー豆も素晴らしいものを揃えたい!

せっかくコーヒーを美味しく淹れることのできる道具を使うのだから、コーヒー豆にもこだわってみたくないですか?

そんなコーヒー通のあなたに!豆へのこだわりが味としてわかるコーヒーソルジャーさんのコーヒー豆がおススメです!

家にいながら喫茶店の味を楽しめます。

部屋中に広がるコーヒーの香り…はぁ、めちゃくちゃ特別で幸せな時間ですよね(´艸`*)

初回購入のサービスも行ってらっしゃいますので、是非お試しください!

美味しいコーヒーの出来上がり

抽出している様子はこんな感じ。ゆっくりと落ちていきます。

出来上がるまでの時間を、香しい香りを楽しみながら待って……

出来立てコーヒーの完成です!

時間を計ったら5分40秒でした。

ふわぁ、良い香り(*´ω`*)

セラミックフィルターの難点と解消法

毎日カフェのような美味しいコーヒーを飲むことのできるセラミックフィルターですが、難点もあります。

でも対処法もありますので、それも併せてご紹介します。

詰まって出が悪くなる

セラミックフィルターには50ミクロン(髪の毛くらい)もの小さな穴が開いたフィルター。

その穴にコーヒーの油分などが詰まってきます。

ずっと使っていると、コーヒーの出が悪くなり、時間もかかるのはもちろん味の質も落ちてきます

どれだけ遅くなるかというと、次の写真が詰まっているときの写真。

ポタ…ポタ…って感じです(;’∀’)

いつもの倍以上の時間がかかります。

でもご安心ください!!!

公式さんで画像付きで対処法を載せていらっしゃいます。

私も見よう見まねでやってみました。

  1. フィルターが完全に浸るまで水を入れる
  2. 重曹を入れたら火をつける
  3. 沸騰してきたらそのまま10分煮沸する
  4. 火を止めて、冷めるまで放置
  5. 触れるまで冷めたら水で洗って乾燥させる

※水の状態で重曹を入れないと発砲して危ないので、必ず水から行います。

上記の手順でフィルターを洗浄した後、改めてコーヒーを淹れたら……

購入した状態に戻ります!!

これでいつまでも美味しいコーヒーを飲み続けることができます(´艸`*)

後処理が、紙フィルターに比べたら手間

紙フィルターだと、そのままポイっと捨てることができますが、セラミックフィルターに直接豆を入れているので、そのままポイっとはできません。

出がらしを捨てたら洗って乾かす。

この手間はありますが、正直紙フィルターを使っているときもポイっと捨てたら洗う工程は変わらないので、正直私はあまり気になりません

最後に

いかがだったでしょうか?

このセラミックフィルターを初めて使った時、

「道具一つでここまで変わるなんて…」

と感動したことは今でも覚えています。

普通のフィルターに比べたら少し値が張るかもしれませんが、毎日飲むことを考えたら、コスパは全く悪くないと感じています。

だって毎日幸福です。コンビニでコーヒー買うことも無くなりました

だって家で飲んでも美味しいから。

皆さんにもぜひこの感動を味わってほしい……コーヒー好きなら特に!!

ぜひ、購入されて至福の時間をお楽しみください(*´ω`*)

ABOUT ME
ハル
シングルマザー三十路の私です。 ひとり親だからこそ、自由に楽しく、大好きな我が子との毎日を楽しんでます! 『思い立ったが吉日』。やりたい!と思った時が一番の旬なタイミングと考え、やってみる事を心がけてます。 飽きっぽい私だけど、途中で止めても、やるだけで経験! 整体・弓道・居合道・中国語の勉強を始めました!